Borůvky obsahují antioxidanty známé jako antokyany. Velká observační studie ukázala, že lidé, kteří pravidelně konzumují borůvky, ztrácejí kognitivní funkce pomaleji, čímž se zpomalují změny v mozku spojené se stárnutím.
Pomáhají v boji proti nadváze a diabetu 2. typu. Borůvky jsou skutečnými šampiony v obsahu antioxidantů.
Obsahují i kumariny, které zabraňují srdeční a mozkové mrtvici a také trombóze.